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旅游管理学院:专业教师指导学生社团做美食
www.funpicsfree.com  时间:2017-09-22 09:25:14  来源:旅游管理学院

    9月21日,旅游管理学院美食社团在东餐厅二楼开展社团实践活动,专业教师刘辉教2017级学生制作紫菜包饭。
    当日,社团团长仝瑞仓带领社团成员准备好了食材。当晚,他们和新生一起开始制作包饭。刘辉对制作流程进行了讲解和示范,学生一起清洗了胡萝卜、黄瓜,然后进行了分工,有的把这些食材和火腿一起切丝,有的摊鸡蛋,忙的不亦乐乎。他们把米饭铺在海苔上,再放上酱和胡萝卜、鸡蛋、黄瓜丝,最后卷起来切好装盘。香喷喷的紫菜包饭就做好了。学生制作完毕之后还高兴地围着自己的作品拍照留念。
    刘辉表示,活动旨在提高学生的实践能力,培养对专业的兴趣,也促进学生的相互交流。该院已陆续举办过月饼、泡菜炒五花肉、寿司等制作活动,取得了良好效果。

(编辑:张化夷)